Les Bons Plasirs...
État affectif agréable, durable, que procure la satisfaction d'un besoin, d'un désir ou
l'accomplissement d'une activité gratifiante.
SOUPE À L’OIGNON MAISON.
BON SANG QUE C’EST BON.
Des oignons revenus au beurre. Un bon bouillon. Du pain au comté gratiné. La vie. La vraie.
Ingrédients :
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LA PURÉE D’OIGNONS, C’EST TRÈS TRÈS BON.
Cette recette de purée d’oignons originale et très bonne est idéale en accompagnement d’un filet mignon. Trop bon.
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VELOUTÉ POTIMARRON.
LE VELOUTÉ DE POTIMARRON, C’EST TROP BON.
Les couleurs de l’été indien dans une soupe qui réchauffe les cœurs et... La suite !
POTIMARRON RÔTI D’AUTOMNE.
RÉCONFORTANT ET GOURMAND.
Potimarron rôti, burrata fondante, grenade juteuse et coriandre fraîche. L’accompagneemnt parfait.... La suite !
GRATIN DE POTIMARRON.
LE GRATIN QUI FAIT AIMER L’AUTOMNE.
Le gratin a ce petit quelque chose de réconfortant… Oui, il fait du bien. Voici notre... La suite !
BABA AU RHUM.
BABA DE TOI…
Il nous laisse baba ce joli savarin levé et imbibé de rhum… Le chef de La Maison nous dévoile sa recette... La suite !
L’OSSO BUCCO DE NOMIBIS.
L’OSSO BUCCO DE VEAU.
Bon plaisir de saison que l'osso bucco de veau qui mijote et qui embaume la cuisine. La recette de Nomibis l'accompagne de... La suite !
LA SALADE HARICOTS VERTS & FETA.
LA SALADE DE FABIENNE.
Dans la vie, Nomibis chine des objets. Et elle cuisine aussi. Parce qu’elle aime bien essayer des trucs dans la vie et qu’elle... La suite !
LA SOUPE QUI RÉCHAUFFE.
SOUPE ORIENTALE POIS CHICHES-TOMATES.
La soupe de Nomibis qui réchauffe le corps et les cœurs !
INGRÉDIENTS
pour 4 personnes
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LABNÉ MAISON.
LE LABNÉ MAISON, C’EST TROP BON.
Faire son labné maison ? OUI. C’est possible ! Fromage frais typique de la cuisine... La suite !
LA PISSALADIÈRE MAISON.
ON DIRAIT LE SUD.
Aaaah la pissaladière… La spécialité du Sud aux oignons ultra fondants, à la pâte à... La suite !
LA TARTE AUX MIRABELLES DE MAMIE.
C’EST LA FIN DE L’ÉTÉ. IL EST L’HEURE DE COMPENSER.
Sa saison est très courte et pourtant on en raffole !... La suite !